나혼자산다 낭또포차 레시피 모음(빨간어묵물떡, 쪽파크림치즈, 자몽칵테일 등)

최근 '나혼자 산다'에서는 차서원 님이 무지개 회원인 박나래, 키, 허니제이를 집으로 초대해 '낭또포차'를 여는 모습이 방영됐습니다. 이때 낭또포차에서 나온 안주와 술이 흥미를 끌었는데요. 무엇보다도 그리 복잡하지 않은 재료로 간단하게 만들 수 있는 점이 마음에 들었습니다. 그 레시피를 확인해 볼까요?

나혼자산다 낭또포차에 모인 무지개 회원들 (이미지출처 : MBC)

 

 

빨간어묵물떡

나혼자산다 낭또포차 빨간어묵물떡 (이미지출처 MBC)

▶ 재료 : 어묵, 가래떡, 라면스프(멸치칼국수, 꽃게짬뽕), 간장, 고추장, 물엿, 파

 

1. 어묵을 분식집 스타일로 꼬치에 지그재그로 꽂고 가래떡도 꼬치에 꽂아 줍니다.

2. 냄비에 물을 반 정도 채우고, 멸치칼국수 스프 1봉과 꽃게짬뽕 스프 1봉을 넣어 끓여 줍니다. 멸치칼국수 스프는 필수고 꽃게짬뽕 스프는 다른 해물맛 나는 스프로 대체 가능해요.

3. 물이 끓으면 꼬치를 넣어 진간장 2스푼, 고추장 1스푼, 물엿 1스푼을 넣어 줍니다.

4. 어느 정도 끓으면 파를 썰어 넣어 줍니다.

 

 

김치말이순두부

나혼자산다 낭또포차 김치말이순두부 (이미지출처 MBC)

▶ 재료 : 김치, 순두부, 냉면육수, 깨, 닭가슴살, 설탕, 맛술, 참기름

 

1. 잘 익은 김치를 잘게 썰어 설탕 1스푼, 맛술 1스푼, 참기름 1스푼을 넣어 조물조물 해둡니다.

2. 순두부를 으깨 넣고 시판 냉면육수와 김치국물 1국자를 넣어 준 후 1)의 김치를 넣습니다.

3. 닭가슴살을 찢어 올리고 채썬 오이와 김가루, 깨, 삶은 달걀 등 고명을 취향껏 올려 줍니다.

 

 

쪽파크림치즈

나혼자산다 낭또포차 쪽파크림치즈 (이미지출처 MBC)

▶ 재료 : 크림치즈, 쪽파 한 단, 베이컨, 크래커나 빵

 

1. 크림치즈에 쪽파 한 단을 작게 송송 썰어 넣습니다.

2. 베이컨도 바삭하게 구워 식힌 후 잘게 부숴 넣은 후 잘 섞습니다.

3. 참크래커 등 크래커나 빵에 발라 먹습니다.

 

 

바냐 카우다

나혼자산다 낭또포차 바냐 카우다 (이미지출처 MBC)

▶ 재료 : 올리브유, 마늘, 앤쵸비, 게 내장(생략 가능), 제철 채소

 

1. 프라이팬에 올리브유를 충분히 넣고 마늘, 앤쵸비 빻은 것을 볶아 줍니다.

2. 마트에서 구매할 수 있는 냉동 게 내장 넣어 뭉근하게 끓입니다. 게 내장은 생략 가능합니다.

3. 버너를 식탁에 올려 퐁듀 소스처럼 먹는 내내 소스를 따뜻하게 유지하며 신선한 제철 채소를 소스에 찍어 먹습니다.

 

 

자몽칵테일

나혼자산다 낭또포차 자몽칵테일 (이미지출처 MBC)

▶ 재료 : 자몽주스, 소주나 보드카 한 잔, 소금, 얼음

 

1. 소금을 곱게 빻아 잔 입구 테두리에 뭍여 줍니다.

2. 잔 안에 얼음을 가득 채우고 소주나 보드카를 소주잔 기준 한 잔 넣습니다.

3. 여기에 자몽주스를 체에 걸러 과육은 빼고 원액만 넣어 줍니다.

4. 마시기 전에는 가볍게 흔들어 줍니다.

 

 

태극주

나혼자산다 낭또포차 태극주 (이미지출처 MBC)

▶ 재료 : 홍초, 소주, 파워에이드

 

1. 잔에 얼음을 넣고 홍초, 소주, 파워에이드 순으로 1:1:1 비율로 넣어줍니다.

2. 파워에이드를 넣을 때는 잔 벽에 숟가락을 대고 쪼르르 살살 흘려 넣어 주세요.

3. 술 양은 취향껏 조절하면 됩니다.