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여의도 김치찌개 맛집, 사계절 김치찌개(오모리김치, 두루치기) 여의도 IFC몰 건너편에 위치한 '사계절 김치찌개'에 들렀습니다. 두루치기가 맛있다는 얘기를 들은 터라 2명이서 각각의 메뉴를 주문하려고 했지만 두루치기는 2인부터 주문이 가능하다고 하더라고요. 그래서 김치찌개 1인과 두루치기 2인을 주문했습니다. 일부러 찾아갈 정도의 맛집은 아니지만 무난했습니다. 율촌빌딩 지하에 있는데 입구 찾기가 헷갈릴 수 있어요. 바스버거 입구로 내려가시면 식당으로 연결됩니다. 가게 개요 상호 : 사계절 김치찌개 주소 : 서울 영등포구 국제금융로20 전화 : 02-786-4062 영업시간 : 06:00~22:00 연중무휴 메뉴구성 : 오모리김치찌개, 오모리콩비지김치찌개, 부대찌개, 통삼겹김치두루치기, 김치통삼겹살 오모리김치찌개 돼지고기가 들어간 김치찌개 간이 조금 센 편으로 무난한.. 2022. 3. 14.
미래 식량난의 대안? 식용곤충 식용곤충이 미래 식량난을 해결할 수 있는 대안으로 주목받고 있습니다. 2021년 EU는 식용곤충의 안전성을 처음 인정했습니다. 식품안전성 평가를 거쳐 '밀웜(mealworm)'으로 알려진 갈색 거저리의 애벌레를 식용으로 쓸 수 있도록 허용한 것입니다. 유럽 27개 국가에서 정식 식품안전 평가를 받은 말린 밀웜을 식용으로 판매할 수 있게 되었습니다. 또 귀뚜라미, 메뚜기 등 다른 곤충에 대해서도 음식으로 소비하기에 적절한지를 평가할 예정입니다. 국내 식용곤충 현황 식품의약안전처에 따르면 현재 국내에서는 7종의 식용곤충을 지정하고 있습니다. 메뚜기, 갈색 거저리 유충, 쌍별 귀뚜라미, 백강 잠, 식용누에 번데기는 누구나 사용할 수 있는 식품원료로 지정하고 있고, 흰점박이꽃무지와 장수풍뎅이 유충은 한시적으로 .. 2022. 3. 13.
영화 굿보스 줄거리(스포O) 해석 감상 스페인 지방의 저울 공장 사장 블랑코(하비에르 바르뎀 분)는 공장이 우수 기업상 후보에 오르며 심사위원들의 방문을 앞두고 있습니다. 모든 것이 완벽해야 하는 그 순간을 위해 당장에 엉켜버린 문제들을 해결하기 위해 고군분투하는 블랑코의 행동들은 시종일관 실소를 자아냅니다. 얼마 전 아마도 부당하게 해고된 호세(오스카 데 라 푸엔테 분)는 자녀들을 동반한 채 공장 밖에서 1인 농성을 벌이고 있습니다. 부인과의 불화로 심경이 복잡한 미랄레스(마놀로 솔로 분) 팀장은 업무 중 잦은 실수를 하며 큰 손실을 내고 있습니다. 주말에도 블랑코의 집에 들러 잡일을 하며 충성을 하는 나이든 직원 포르투나(셀소 부갈로 분)는 이민자에 대한 묻지마 폭행 저지른 후 경찰서에 있는 자신의 아들을 구해달라고 부탁합니다. 이에 더해.. 2022. 3. 13.
영화 리틀 포레스트 한국판 줄거리 해석 감상 혜원은 사범대 졸업 후 아르바이트를 하며 임용고시를 준비하지만 불합격합니다. 함께 시험을 준비하던 남자친구의 합격소식은 그를 더욱 위축하게 합니다. 혜원은 모든 연락을 끊고, 아무도 살고 있지 않은 고향집을 찾아갑니다. 이때 혜원은 집으로 '돌아가는 것'이 아니라 잠시 '들르는 것'이라 말합니다. 수능을 끝내고 얼마 되지 않았을 때, 혜원의 엄마는 편지 한 통을 남기고 갑자기 사라집니다. 이 일로 인한 엄마에 대한 애증은 혜원을 늘 따라다닙니다. 고향집에 머무는 동안에도 엄마와의 기억, 특히 엄마의 요리에 대한 기억들과 함께하게 됩니다. 그러면서 혜원은 엄마의 요리, 그리고 선택을 서서히 이해해 가게 됩니다. 영화는 요리를 하는 것과 먹는 것을 비중있게 다룹니다. 혜원이 고향집을 찾게 된 이유도 도시에서.. 2022. 3. 13.
영국 자전거 협동조합 버밍엄 바이크 파운드리 자전거는 저렴하고 건강에도 도움을 주며, 친환경적입니다. 또한 도심의 교통정체를 줄여주는 고마운 교통수단입니다. 버밍엄 바이크 파운드리(Birmingham Bike Foundry)는 자전거 타기 문화가 버밍엄 안에서 활성화되는 것을 목적으로 2010년 설립한 영국의 노동자협동조합입니다. 구입 비용, 유지보수의 어려움, 운전에 대한 두려움 등을 이유로 자전거를 타지 않는 사람들을 위해 저렴한 가격의 자전거를 판매하고 타는 법과 관리방법을 알려주는 활동을 시작했습니다. 버밍엄 바이크 파운드리 활동 버밍엄 스터츨리의 매장을 거점으로 자전거 수리와 판매, 교육 등을 진행합니다. 가능한 다른 협동조합에서 협동의 방식으로 생산된 상품과 서비스를 제공합니다. 또 국제협동조합연맹의 협동조합 정체성 선언에 따라 협동조합.. 2022. 3. 6.
일본 돌봄 협동조합 치바생활클럽 카제노무라 '모두가 있는 그대로 그 사람답게 지역에서 살 수 있도록' 생애 전반 다양한 필요에 대해 지원하고 응원하는 치바생활클럽은 1994년 일본 내 지역 생활협동조합으로는 처음으로 노약자를 위한 '가정돌봄 서비스'를 시작했습니다. 1990년대 일봄 사회의 고령화 문제가 본격화되면서, 안전과 건강, 환경을 생각한 먹거리 공동구매를 위해 1976년 설립한 생활클럽생협 치바가 돌봄 사업으로 그 영역을 확장한 것입니다. 카제노무라는 1998년 설립했습니다. 카제노무라 사업 노인 지원 육아 지원 장애아동 지원 의료 상담 2000년 일본 정부가 정부 중심의 돌봄 제도를 개편해 영리기업과 비영리법인의 참여를 허용하면서 카제노무라의 돌봄 사업도 한층 강화되기 시작합니다. 2000년 노인요양시설을 만든 이후 지역생활지원센터들을.. 2022. 3. 5.
스위스 차량 공유 모빌리티 협동조합 모빌리티 협동조합(Mobility Cooperative)는 245,000명의 소비자에게 스위스 전역의 1,540개 스테이션에서 다양한 차량 범주의 약 3,120대의 차량을 24시간 제공합니다. 1987년에 시작된 2개의 협동조합(ATG Auto Teilet Genossenschaft와 ShareCom)이 합병해 모빌리티 협동조합으로 이름을 바꿔 1997년 설립했습니다. 모빌리티 협동조합의 비전 : 디지털 영감을 주는 공유 모빌리티 우리는 개인의 지능형 모빌리티 서비스를 제공하는 국가적 제공업체입니다. 우리는 자체적으로 또는 파트너십을 통해 차량 공유 계획과 보완 서비스를 통해 고객에게 영감을 줍니다. 우리는 모빌리티 플랫폼에서 능동적이고 네트워크화된 존재를 유지합니다. 우리 고객은 우리 자신의 채널과 제.. 2022. 3. 5.
미국 주택 커뮤니티 공유 버클리 학생 협동조합 미국 대공황의 시기, 학생들은 식량과 주택에 대한 돈을 저축하기 위해 전국적으로 협동조합을 시작했습니다. 또한 많은 학생들이 숙소를 구하는 과정에서 인종적, 종교적 차별에 직면했습니다. 1933년 2월, 전 YMCA 이사인 해리 킹맨은 14명의 UC 버클리 학생들에게 영감을 주어 버클리 학생 협동조합(Berkeley Student Cooperative)을 설립했습니다. 이 협동조합의 사명은 UC 버클리와 베이 에리어에 있는 대학생들에게 양질의 저렴한 협동 주택 커뮤니티를 제공하여 대학 교육을 받을 여유가 없는 학생들에게 교육 기회를 제공하는 것입니다. 설립 당시 버클리 학생 협동조합의 목표 차별 금지 : 인종, 신념, 피부색 또는 출신 국가에 관계없이 모든 대학생에게 저렴한 주택을 제공하고, 주거에 대한.. 2022. 3. 3.

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